Aprovechando la fertilidad de las terrazas junto al río, los habitantes del lugar las han trabajado desde hace siglos, construyendo un auténtico vergel de agrios, palmeras y frutales.
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| Palmeral entre limoneros |
Las especies vegetales naturales más representativas son el tomillar, con predominio del tomillo sapero y la escobilla. La verdolaga, variedad silvestre de huerta, es muy abundante en verano, usada desde la Edad Media por sus grandes cualidades culinarias.
La vegetación natural se ha reducido considerablemente debido a la acción antrópica.
El mayor porcentaje de superficie en la distribución de las tierras municipales de Villanueva del Río Segura lo ostentan las tierras cultivadas, que representan el 79'67 % de la superficie total territorio; le sigue en importancia el terreno forestal, con el 11'93 %. El 8'4 % restante está ocupado por superficie improductiva (erial, pastos, espartizal, ríos, lagos, etc).
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| El Río Segura y la huerta de Villanueva |
Paraje de "El Golgo" |
La necesaria rentabilidad de los cultivos está haciendo desaparecer muchas variedades típicas de la zona: limas, bergamotos, níspolas, peretas, ciertos tipos de palmeras, higueras y granados.